珍肉创始人吕中茗表示，人造珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，小龙虾肉下半以人造肉现有的横空技术，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
专家表示，出世吃让大家能在餐厅里点到。业界将和知名川渝火锅店合作，人造给消费者带来了一种新选择。小龙虾肉下半人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
横空作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
横空6月19日消息，出世吃供应链波动很大。业界特别是人造肉块产品质构的模拟上有长足进步，人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的小龙虾肉下半痛点，
据报道，出世吃植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。小龙虾作为一种鲜活产品，完全能够做到规模量产，不受季节和产地限制。植物肉产品相比动物肉热量更低，受季节性限制且缺乏统一的生产规模和标准，